ใบกิจกรรม 2.1 เรื่อง การเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยี
วิวัฒนาการของเทคโนโลยีของ ..............เตา........
เทคโนโลยี(รูปภาพ) | ลักษณะของเทคโนโลยี | จุดเด่น | จุดด้อย | สาเหตุที่นำไปสู่การเปลี่ยนแปลง |
ใช้หิน 3 ก้อนเพื่อให้สามารถตั้งภาชนะและมีช่องสำหรับใส่ไม้หรือฟื้น | ใช้วัสดุธรรมชาติ | ความร้อนของการเผาไหม้กระจัดกระจาย ต้องก่อกองไฟบนพื้นดินเท่านั้น | ต้องการควบคุมความร้อนไม่ให้กระจาย | |
สร้างเตาจากเครื่องปั้นดินเผา | ความร้อนไม่กระจายออกไปรอบๆ | เตาฟืนไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ | ต้องการเคลื่อนย้ายในการใช้งาน | |
รูปทรงที่ใช้งานได้สะดวก เช่นวางภาชนะที่ใช้ในการประกอบอาหารได้สะดวกมีช่องให้อากาศไหลเข้ามีรังผึ้งมีลักษณะที่เป็นรูช่วยระบายอากาศและขี้เถ้าร่วงลงไปก้นเตาได้ | ขนาดเล็ก รูปทรงสะดวก เคลื่อนย้ายได้ | ใช้ปืนเป็นเชื้อเพลิง ใช้เวลานานในการก่อไฟ เกิดเขม่า | ความก้าวหน้าในการนำแก๊สมาเป็นเชื้อเพลิง | |
มีการนำแก๊สมาใช้เป็นเชื้อเพลิง | ใช้งานได้ง่าย สามารถควบคุมความร้อนได้ตามต้องการ จุดไฟติดง่าย | ต้องระมัดระวังในการใช้งานและดูแลรักษาอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องเพื่อไม่ให้เกิดการรั่วไหลของแก๊ส | การนำพลังงานไฟฟ้ามาเปลี่ยนเป็นพลังงานความร้อน ข้อจำกัดทางสังคมส่วนที่อยู่อาศัยเช่นห้องพักหรือคอนโดไม่สามารถใช้เตาแก๊สได้ | |
เปลี่ยนพลังงานไฟฟ้าเป็นพลังงานความร้อนโดยใช้ขดลวดตัวนำไฟฟ้า | ไม่มีเปลวไฟใช้งานง่ายสะดวกกะทัดรัดทันสมัย | ระหว่างการใช้งานจะเกิดความร้อนที่บริเวณพื้นผิวของเก่าอาจก่อให้เกิดอันตราย | การใช้ความรู้ในเรื่องการเหนี่ยวนำสนามแม่เหล็กทำให้เกิดความร้อนที่ภาชนะที่เป็นเหล็กเท่านั้น | |
ใช้การเหนี่ยวนำของสนามแม่เหล็กทำให้เกิดความร้อนที่ภาชนะเท่านั้น | ไม่มีความร้อนบริเวณพื้นผิวของเตา มีความปลอดภัยในการใช้งาน ทำความร้อนได้เร็ว ใช้งานง่ายสะดวก กะทัดรัด | ราคาสูงกว่าเตาชนิดอื่น ต้องใช้กับภาชนะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเท่านั้น |
